Latte
Allevamento
Zootecnia

L’allevamento

L’azienda zootecnica produttrice di latte deve allevare animali selezionati in ambienti che ne tutelino il benessere.

La stalla rappresenta l’elemento fondamentale per il benessere delle bovine e, pertanto, deve trattarsi di un ambiente funzionale, ben strutturato e concepito nel rispetto di precisi parametri in grado di soddisfare le esigenze delle vacche da latte.

Questi animali necessitano di adeguati spazi per muoversi liberamente all’aperto e di ampie strutture coperte, in cui siano garantiti: la pulizia e l’igiene, idonei dispositivi di protezione da roditori e parassiti, adeguati sistemi di areazione per far fronte ai mutamenti climatici e la costante disponibilità di acqua potabile.

Se le condizioni di benessere sono rispettate, si ottiene una maggiore e migliore produzione di latte con un minor carico di lavoro per l’allevatore.

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