La nostra mozzarella è fatta con latte fresco Alta Qualità, un latte 100% italiano e proveniente dagli allevamenti delle stalle calabresi. 

Grazie ai controlli quotidiani e meticolosi effettuati sia alla stalla che nel nostro stabilimento di Castrovillari, riusciamo a garantire una mozzarella sana, tracciabile e nutriente, nonché priva di caglio animale, quindi adatta anche ad un’alimentazione vegetariana.
La mozzarella è uno dei tanti prodotti lattiero caseari ottenuti con il latte raccolto ogni giorno dalla nostra cooperativa.