LATTE BUONO
E SICURO La nostra filiera controllata e certificata garantisce la massima qualità e freschezza del latte. In poche ore dalla stalla a casa tua. Scopri la nostra filiera 50 ANNI
DI STORIA
CALABRESE ASSOLAC da sempre lavora ogni giorno per garantire un prodotto sicuro, sano e buono per le famiglie calabresi. La nostra Storia assolac latte fresco IL TERRITORIO
BENE UNICO Le nostre stalle lavorano quotidianamente per abbassare
la propria impronta ambientale e tutelare il territorio. Sostenibili e innovativi
BENVENUTO IN ASSOLAC

SIAMO LA COOPERATIVA
LEADER IN CALABRIA
PER LA RACCOLTA E COMMERCIALIZZAZIONE DEL LATTE VACCINO

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Come arriva il latte sulla tua tavola? Ecco l’attività della Cooperativa raccontata attraverso un reportage sulla filiera certificata del latte che opera in Calabria. Dalla stalla alla tavola, in tutta sicurezza! 

Il nostro Latte è un prodotto sano, sicuro e certificato.

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LA RACCOLTA

Tutti i giorni ci prendiamo cura del nostro latte dalle nostre stalle.
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I CONTROLLI VOLONTARI

La filiera certificata e controllata garantisce il nostro latte.
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IL LATTE ALIMENTARE

L’alimento più completo che esiste in natura.
Leggi bene l'etichetta

IL CACIOCAVALLO SILANO DOP

Un formaggio DOP unico per la storia e il suo sapore.
Scopri le origini
Conosci i nostri progetti

COSA STIAMO FACENDO

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Assolac e il sociale

Assolac e il sociale

Assolac lavora da anni insieme alle migliori realtà associative del territorio calabrese per promuovere un'alimentazione sana.
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IL BENESSERE DEGLI ANIMALI

IL BENESSERE DEGLI ANIMALI

La salute degli animali è fondamentale per ottenere un prodotto di qualità.
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Assistenza ai soci

Assistenza ai soci

Siamo sempre al fianco dei nostri soci conferitori fornendo assistenza, formazione e supporto garantire un prodotto sempre buono e sano.
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PSR 2014-20 CALABRIA

PSR 2014-20 CALABRIA

Assolac propone progetti su fondi della Comunità Europea per iniziative che sostengono e valorizzano la filiera del latte certificato
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Consumiamo prodotti calabresi perché non esiste una filiera più controllata e sicura di quella di Assolac.

IVO SCRIVANO

Essere in una cooperativa fornisce agli allevatori la certezza di conferire il proprio prodotto ogni giorno.

FRANCO ACETO

Nonostante l'emergenza COVID Assolac ha sempre garantito la raccolta del latte rafforzando tutte le misure di sicurezza e i controlli.

CAMILLO NOLA
SCEGLI LA CALABRIA

IL NOSTRO IMPEGNO
PER IL FUTURO

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1
Lavoriamo ogni giorno per migliorare la sostenibilità delle nostre stalle
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Siamo impegnati per garantire e migliorare il benessere degli animali
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Insieme ai nostri allevatori progettiamo per contribuire a migliorare l’impatto ambientale del settore
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UN FORMAGGIO D'ECCELLENZA

CACIOCAVALLO SILANO DOP

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Un prodotto unico e capace di stupire
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Un prodotto simbolo del Mezzogiorno che unisce i territori e ne valorizza le unicità
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L’origine del nome “CACIOCAVALLO” viene probabilmente dall’usanza, antica quanto il formaggio stesso e ancora oggi usata, di legare le forme a coppie e di appenderle a stagionare a cavallo di una trave.
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PERCHÈ IL LATTE È SICURO

ATTENZIONE PER LA QUALITÀ, CURA DEL PRODOTTO E TANTI CONTROLLI

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La nostra filiera certificata e controllata garantisce il LATTE FRESCO e quello UHT

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